Inspirerende voorbeelden uit ons assortiment

Wijnen van Koopmanskloof

Koopmanskloof lanceerde in 2005 de eerste fairtradegecertificeerde wijn ooit. Bijzonder is dat alle producenten mede-eigenaar zijn van de wijngaarden en de wijnmakerij in Zuid-Afrika,

De wijngaarden van Koopmanskloof liggen in de buurt van Stellenbosch. Dat is een van de belangrijkste wijnregio’s van Zuid-Afrika. De fairtradewijn beantwoordt met glans aan de hoge verwachtingen die daarbij horen. De afgelopen jaren verzamelde de organisatie nominaties en prijzen op nationale en internationale wijnwedstrijden.  “Kwaliteit leveren vinden we bijzonder belangrijk. Net als de manier waarop onze wijn tot stand komt. Aan het snoeien van onze wijngaarden komen geen machines te pas. De druiven plukken we met de hand,” vertelt Rydal Jeftha, de manager van Koopmanskloof.

De druiven voor de Koopmanskloof-wijnen komen van 6 afdelingen. Die dragen kleurrijke namen als Vredehoek en Houdenmond. Samen omvatten ze 457 hectare aan wijngaarden. Op een kleine helft daarvan groeien blauwe druiven, op de rest witte. Koopmanskloof verwerkt zelf de druiven in haar eigen wijnmakerij. Ook bottelt het de wijn zelf. Kortom, het fairtradebedrijf heeft het hele productieproces van wijn zélf in handen. Daardoor maakt het meer winst, en daar hebben alle medewerkers rechtstreeks baat bij. Een deel van onze winst gaat naar een fonds voor arbeiders en eigenaars. Dat gebruiken we om hun huizen te verbeteren en hun kinderen te laten studeren.

Naast fair trade, zet Koopmanskloof zich in voor duurzaamheid in de meest brede betekenis. Met 6 dammen en reservoirs op de farm beheert Koopmanskloof zijn eigen watervoorziening. Het landgoed bevat 98 hectare natuurreservaat, met inheems ‘fynbos’ dat Koopmanskloof actief beschermt. En Koopmanskloof is een belangrijke werkgever in een regio waar de werkloosheid enorm is.

In Delft hebben we de volgende wijnen van Koopmanskloof in ons assortiment:
- Rood: Pinotage en Shiraz
- Wit: Sauvignon Blanc en Chardonnay
- Rosé: Pinotage